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천안 호두는 대부분 광덕면에서 생산되어 광덕 호두라고도 부른다. 9월에 수확할 시기가 되면 과육이 익어 벌어지기 시작 할 때라 장대를 이용해 흔들어 떨어뜨린다. 호두는 불포화지방산의 일종인 오메가 3 지방과 비타민B1, 비타민B2 등이 많이 함유되어 있다.
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