전체 | 봄(3월 ~5월) |
여름(6월 ~8월) |
가을(9월 ~11월) |
겨울(12월 ~2월) |
제철없음 |
항생제를 사용하지 않고 황토가 함유된 전용사료를 급여한 토종 송아지를 엄선하여 사육한다. 26개월 이상 성숙한 고급육만을 생산하며 고기 속에 지방 축적이 높아 육질이 부드럽다. 생산이력제를 시행하여 안전하게 믿고 먹을 수 있다.
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