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제철없음 |
서경들마을에서는 직접 재배한 콩을 활용하여 메주고추장, 된장, 간장, 청국장, 분말청국장 등 전통 장류를 생산 및 판매하며 체험 또한 함께 운영하고 있다. 고추장과 된장 등은 음력 정월 즈음해서 담는 것이 보통이며, 봄에 장을 담기 위한 준비과정인 메주 만들기 체험도 해 볼 수 있다
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