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원덕 왕마늘은 해양성기후와 석회암지대에서 재배되어 마늘통이 굵고 단단하며 즙액이 많다. 매운맛과 저장성이 강한 6쪽 한지형 마늘로 항암작용과 성인병 예방, 소화촉진 등에 탁월한 효과가 있는 ‘알린’성분이 1g당 9.2mg로 국내 마늘 중 가장 높다. 매년 5월 원덕 산양마을에서는 왕마늘 관련 체험을 하기도 한다.
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