감 식초, 국내여행, 지역특산물

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지역호감도 경북 청도군
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감 식초

당도가 높은 잘익은 청도반시를 기본재료로하여 다른 일체의 첨가물 사용없이 갈아만든 식초이다. 특화된 발효공법과 저온살균처리로 2년이상 자연발효시켜 만든다. 때문에 재래식 감식초보다 2배 이상 높은 산도를 함유하고 있어 유기산 및 무기질 등의 영양소가 풍부한 알칼리성식품이다. 더불어 산뜻한 맛과 향을 가지고 있다.
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