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제철없음 |
훌륭한 품질로 우리나라에서 사랑받는 육제품 중 하나인 한우는 국내 여러 지역에서 생산되고 있다. 특히 전남 고흥군의 유자골 순한 한우는 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 감도는 감칠맛으로 인기가 있다. 우수한 유전자를 가진 소에게서 태어난 순수 고흥 한우는 지속적으로 우수혈통 한우를 관리하고 친환경 축사에서 사육하며 생산기반과 분위기 또한 고급육을 유통할 수 있도록 관리된다. 이러한 환경에서 생산된 유자골 한우는 모든 부위가 연하고 그 품질이 뛰어나다.
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