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장미 100송이를 받는 로맨틱한 상상은 여자라면 누구나 해 보았을 것이다. 장미는 장미과 장미속에 속하는 관목의 총칭이다. 오늘날 장미는 야생종 사이의 잡종이거나 그 개량종으로, 주로 향료용·약용으로 재배되어 오다가 중세 이후 관상용으로 개량하여 재배하게 된 원예종이다. 원예종은 거의 세계 모든 나라에서 재배되고 있다. 전주에서 재배한 장미는 개인출하가 아닌 수출전략품목이 주를 이루고 있다.
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