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풍요한 옥토와 깨끗한 물이 있는 청정지역 정읍에서 나는 모든 농산품은 땅에서 나서 땅으로 돌아가는 환원순화 농법에 의해 환경오염 방지, 화학비료 사용 감소 등을 통한 친환경 재배로 생산된다. 이런 깨끗한 환경과 자연친화적인 사육, 여건 속에서 통보리, 녹사료, 한약재를 먹고 자란 정읍 한우는 육질이 단단하고, 빛깔이 뚜렷하여 그 신선함이 눈으로 확인될 정도이다. 정읍은 한우를 명품화 하는 것에 힘쓰고 있다.
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