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영천은 강우일수가 적어 일조량이 많고 병해충 발생이 적은 지역이다. 따라서 과수가 재배되는데 최적지이며, 사과 또한 고품질의 상품으로 재배하고 있다. 과실 내 저장양분이 충분하여 과실의 경도가 높아 장기저장을 하더라도 아삭하게 먹을 수 있고, 당도가 높고 과즙이 풍부하여 맛이 좋다. 영천은 농약과 비료 사용을 줄인 친환경적인 사과를 생산하여 소비자로 하여금더욱 품질 좋은 사과를 맛볼 수 있게 하고 있다.
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