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철원청정김치는 우리나라 최북단에 위치한 철원의 맑고 깨끗한 물로 절인 배추와 북어, 다시마를 4시간 정도 우려낸 육수에 각종 국내산 양념만을 사용하여 담갔으며 숙성될수록 깊은 맛을 낸다. 철원청정김치는 HACCP인증, 강원농수특산물품질보증, 푸른강원마크사용승인, 철원군농특산물공동브랜드 사용 승인을 받아 과학적이고 위생적인 김치를 생산하고 있다.
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