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제철없음 |
여름에 제철인 풋고추. 입맛 없을 때 고추장에 찍어 먹으면 없던 입맛도 돌아온다. 싱싱한 풋고추는 가락동시장 수요량의 40% 점유율을 자랑하고 있으며, 맛은 약간 맵고 담백하며, 아삭아삭하고 비타민C가 풍부하여 피로회복, 면역력 증가, 성인병 예방에 탁월한 효과가 있다. 또한 열량이 낮아서 다이어트에도 좋다고 한다. 그 외에도 풋고추에는 비타민 A 등 각종 미네랄 영양소가 많아 항산화 작용이 뛰어나다.
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