전체 | 봄(3월 ~5월) |
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겨울(12월 ~2월) |
제철없음 |
양질의 단백질과 철을 많이 함유하고 있는 영양가 높은 식품으로 빈혈에 효과가 있을 뿐만 아니라 필수 아미노산이 많아 영양불량에 의한 부종을 줄여주고 다리 및 허리 근육을 강화시켜 준다. 한우는 비위(소화기)를 보호하여 토하거나 설사를 멈추게 한다. 또, 당뇨와 부종을 낫게하며 힘줄과 뼈,허리,다리를 튼튼하게 해준다. 소의 오장은 사람의 오장병을 치료한다고 한다. 또, 소의 뇌는 소갈과 풍으로 생긴 현기증을 치료한다. 소의 간은 눈을 밝게 하고 이질을 낫게하며 소의 심장은 건망증을 낫게한다고 한다. 이처럼 한우는 우리 몸에 매우 이로운 역할을 한다.
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