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홍삼

인삼

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횡성특산물

,

횡성홍삼

,

원기회복

인삼종주국 대한민국의 인삼 중 최고만을 선별해 만든 횡성홍삼. 친환경 농법으로 재배하는 6년근 인삼인 수삼을 껍질을 벗기지 않은 채로 그대로 증기 및 기타의 방법으로 쪄서 정성껏 말린다. 삼 특유의 독특한 향과 영양으로 홍삼 종주국 대한민국의 자부심을 지켜가고 있다. 인삼은 보통 수삼, 백삼, 홍삼으로 구분되는데 수삼은 채굴된 상태 그대로 75%의 수분을 함유하고 있고 백삼은 껍질을 벗겨 건조시킨 것이며 홍삼은 껍질을 벗기지 않은 채로 증기로 쪄서 건조시킨 담황갈색의 인삼을 말한다. 홍삼은 원기회복, 면역력 증강, 자양강장, 항산화 작용에 도움이 된다.
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