| 전체 | 봄(3월 ~5월) |
여름(6월 ~8월) |
가을(9월 ~11월) |
| 겨울(12월 ~2월) |
제철없음 |
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반건시
반만 말려서 겉은 곶감 같고 속은 홍시마냥 촉촉한 맛으로 독특한 ...
경북 상주시
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함평천지 미니 단호박
함평군의 깨끗한 물과 맑은 공기 속에서 유기질 퇴비로 재배되는 함...
전남 함평군
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오색한과
한과는 찹쌀가루, 과일, 엿, 계피, 꿀 등과 같은 고유한 재료를...
강원 양양군
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상추
부산광역시 강서구에서 재배한 맥도 포기상추는 잎이 연하면서도 두텁...
부산 강서구
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아위버섯/상황버섯
뜰아채 농업회사에 신품종으로 육성 재배하고 있는 아위버섯은 단맛이...
충남 천안시
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감물염색
청도 감은 수분 함량이 많고 씨가 없어 염색 재료로 아주 적합하다...
경북 청도군
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건어포류
청정해역 한려수도 삼천포의 대표적인 건어포는 쥐포, 오징어포, 명...
경남 사천시
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방곡도예촌
방곡도예촌은 17C 경부터 백자와 분청자기를 생산한 조선시대 민수...
충북 단양군
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안동 한우
맑고 깨끗한 천혜의 자연 환경에서 독특한 사육방법으로 키운 안동 ...
경북 안동시
전체 1616개 /
제철없음
659개
혈액 순환에 좋다고 알려진 늙은 호박을 첨가해 빚은 호박 막걸리는 여수의 특산품 중 하나이다. 저온 효소 추출방식과 자연발효방식을 이용하여 효모균과 탄산이 살아있으며 그 덕분에 감칠맛과 청량감이 뛰어나다. 또한, 담백하고 부드러우면서도 입안에 감도는 호박의 달달한 풍미가 마시는 이에게 기쁨을 준다. 생막걸리에 속하기 때문에 냉장 보관하는 것이 좋고 맛도 뛰어나며 흔들어 마시는 경우 탄산이 새어 나오니 주의해야 한다.
이 지역의 다른 특산물은 무엇?
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[
제철없음
] 여수 호박 막걸리
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