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제철없음 |
우리나라에서 나는 김은 맛과 품질이 우수하기로 알려져 있으며 그 종류와 가공방법이 다양하다. 생김을 불에 살짝 구워 간장에 찍어 먹어도 맛있지만 조미김이 대중의 입맛을 가장 많이 사로잡을 것이다. 조미김이란, 김을 구워낸 뒤 양면에 조미액을 바르거나 혹은 기름과 소금을 뿌려 낸 것을 말한다. 짭조름한 맛과 고소한 내음이 밥과 잘 어우러져 밥반찬으로 손색이 없는 먹거리이다.
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