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금강 상류의 맑은 물과 차령산맥의 정기가 맺힌 두타산 자락의 청정한 자연환경에서 자란 증평 장뜰 배는 맛과 당도가 풍부하고 수분이 많아 시원한 느낌을 전해준다. 또한 충북원예농협에서 선별포장 등 체계적인 품질관리로 보다 맛있고 좋은 품질의 배를 소비자에게 공급하고 있다.
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