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제철없음 |
일교차가 큰 청정고지에서 자연 그대로 재배되는 진안건고추는 표면 빛깔이 붉고 광택이 나며 과피가 단단한 것이 특징이다. 껍질이 두꺼워 고춧가루가 많이 생산되며, 저장성과 신선도 유지가 적절하게 조화돼 전통의 우리 고추맛을 간직하고 있는 것이 특징이다.
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