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제철없음 |
군위의 표고버섯은 갓이 크고 탐스러운 형태에 씹는 식감이 뛰어나 사랑받고 있다. 종류는 보통 건표고와 생표고가 있고, 국 또는 잡채나 만두에 넣어 먹지만 갓 채취한 표고를 숯불에 구워먹는 것도 색다른 맛이란다.
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