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가을(9월 ~11월) |
겨울(12월 ~2월) |
제철없음 |
쾌적한 환경 속에서 첨단 수경재배시설로 생산되는 칼라피망은 비타민A, C, E 및 베타카로틴을 많이 함유하고 있는 채소이다. 동맥경화 예방과 피부노화억제 작용을 하여 피부미용에 효과가 있다.특히 파프리카 보다 과육이 얇아 요리가 편하고 매운맛이 없고 단맛이 강해 샐러드, 고기요리, 생식 등에 좋다.
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