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깜도야 흑돼지

흑돼지

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진안 흑돼지

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토종 흑돼지

,

깜도야

전라북도 진안군 진안읍 군상리와 단양리 일대 청정 고지대의 맑은 공기와 깨끗한 수질의 환경에서 자란 흑돼지는 진안 고유의 브랜드인 ‘깜도야’로 판매되고 있다. 진안은 산이 많아 농사보다는 흑돼지나 흑염소 등 가축을 많이 길렀으며, 토종 흑돼지는 현재 진안의 대표 특산물 중 하나이다. 일반 돼지에 비해 진안 토종 흑돼지는 열량이 낮고 단백질과 불포화 지방산의 함량은 높으며 각종 질병에 대한 저항력과 환경 적응 능력이 좋은 것이 특징이다. 진안군의 흑돼지 브랜드 ‘깜도야’는 2009년 한국 지방 자치 브랜드 대상에서 최우수상을 수상하였다.
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