새송이버섯(하우스 재배), 국내여행, 지역특산물

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새송이버섯(하우스 재배)

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김달진문학관

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창원시티투어

일반 버섯과 달리, 비타민 C, B6, B12, 및 필수아미노산 10종중 9종을 함유하고 있는 창원의 새송이버섯은 육질이 쫄깃쫄깃하고 맛과 향이 탁월한 것이 특징이다. 새송이버섯은 각종 요리에 넣어 조리하여 먹는다. 주로 구이나 전, 찌개에 사용하고 다른 채소와 함께 볶아서 먹거나 밀가루와 계란을 부쳐 전으로 먹기도 한다.
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[ 제철없음 ] 새송이버섯(하우스 재배)
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